全国の農家・こせがれを応援し、プロデュースするために誕生した“農業体感レストラン”。
日々、全国各地の農家から旬の素材を直送で仕入れて提供しています。
さらには、農家が農作物や自分自身について語る“農家LIVE”や、農家、こせがれ、お客様が集っていっしょに楽しむ“農業をおもしろくするパーティー”など、農家とお客様の距離を近づけるさまざまなイベントも開催中!
http://roppongi-nouen.jp/
六本木農園の隣に完成した六本木農園FARM。コンセプトは、“農場展示場”
都会では、農作物を目にするのは食べるそのときだけで、実際に成長していく姿を見ることはありません。
だからこそ、農作物をただの「モノ」として届けるだけでなく、成長過程を通じて紡がれる「モノガタリ」までいっしょに提供したい。
季節ごとに、ちいさなコンテナ畑の中でさまざまな野菜や果物が育っています。
http://roppongi-nouen.jp/farm
毎週土曜日に、六本木アークヒルズにて開催している朝市。
農家のこせがれネットワークが運営事務局を担当しています。
若手農家や新規就農者、都内にいるこせがれたちが、自慢の新鮮な農作物、美味しい加工品、
おしゃれ雑貨などをワイワイガヤガヤ販売しています。
開催地:アークヒルズ(〒107-0052 東京都港区赤坂1-12-32)
時 間:10時~14時
最寄駅:東京メトロ南北線 六本木一丁目駅
http://arkhills.com/marche/
『「ジブン専用農家」をつくろう!』をコンセプトに、ひとりひとりの農家と生活者との「顔の見える関係」を育み、増やしていくためのポータルサイトです。農作物をただ買うのではなく、よく知っている農家さんから買う、という体験を通じて、 見た目、価格、栽培方法といった無機質な情報からは得られない、豊かな食の価値を広めていきます。 http://my-farmer.jp/
地域のファンを都会で増やすことで、その地域も、その地域の農家も元気にできる。 東京でのレストランイベントでまずはその地域を身近に感じてもらい、 その後、地域の魅力を余すことなく感じられるツアーを実施。そして再び、東京でのレストランイベントへ。 そのサイクルの中で、都会と地域の距離を近づけていきます。 参加者が次の企画者になることで、どっぷりとファンになってもらえるよう工夫しています。 http://tegawari.kosegare.net/